شاي ماتشا – matcha tea هو نوع من أنواع الشاي الأخضر يتم تصنيعه عن طريق طحن أوراق الشاي الصغيرة إلى مسحوق أخضر لامع ، وكلمة ماتشا باليابانية 抹茶 تعني مسحوق الشاي.
:الفوائد الصحية للماتشا
:المساعدة في خفض الوزن
.تساهم الماتشا في زيادة معدل التمثيل الغذائي وحرق الدهون، مما يساعد في الحصول على جسم مثالي بشكل طبيعي صحيّ وآمن
:مضاد للأكسدة ومحاربة الشيخوخة
تعتبر الماتشا مصدر غني بمضادات الأكسدة عالية الجودة والفعالية، والتي تحافظ على حيوية وشباب خلايا الجسم من خلال محاربة
الجزيئات الحرة، ومنع حدوث الإجهاد التأكسدي، وبالتالي تحارب شيخوخة وتلف الخلايا، مما يعزّز حيويَّة الجسم ونشاطه
:تطهير الجسم من السموم
تعتبر الماتشا من أفضل الأغذية الفائقة التي يمكن استخدامها لعمل Detox أو تطهير للجسم. حيث أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي
تحمي من الإصابة بالسرطانات والأمراض، كما تساعد في خفض مستويات إنزيمات الكبد التي يعدّ ارتفاعها مؤشرًا غير حميد يدل على تلف الكبد
:حماية القلب
تساعد الماتشا في خفض مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار في الدم، وبالتالي تحمي القلب والأوعية الدموية من خطر الإصابة
بالأمراض المختلفة
:يعزز وظائف المخ
ثبت أنه من فوائد شاي الماتشا هو إنتاج الدوبامين والسيروتونين تعمل هاتان المادتان الكيميائيتان على تحسين المزاج وتحسين الذاكرة وتحسين القدرة على التركيز يحسن الانتباه و رد الفعل والذاكرة
:مصدر غني بالكافيين
:فوائد أخرى للماتشا